Wpływ żywności funkcjonalnej i suplementów diety na metabolicznie związane stłuszczenie wątroby (MAFLD) oraz mechanizmy pośredniczące: przegląd narracyjny ze szczególnym uwzględnieniem modulacji mikrobioty jelitowej

Metabolicznie związane stłuszczenie wątroby (MAFLD) stało się najczęstszą chorobą wątroby, dotykającą ponad 25% dorosłej populacji na świecie. Celem przeglądu było podsumowanie dowodów dotyczących wpływu żywności funkcjonalnej, suplementów diety oraz wzorców żywieniowych na MAFLD z perspektywy modulacji mikrobioty jelitowej i jej metabolitów. Przegląd narracyjny objął badania eksperymentalne i kliniczne analizujące interwencje dietetyczne ukierunkowane na oś jelita–wątroba; w analizowanych pracach stosowano różne preparaty i schematy żywieniowe opisane w literaturze. Autorzy wykazali, że interwencje te przywracały homeostazę mikrobioty, modyfikowały stężenia krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych i innych metabolitów jelitowych oraz wpływały na szlaki odpowiedzialne za akumulację lipidów w wątrobie i procesy zapalne. Wiele badań raportowało poprawę markerów wątrobowych i stanu metabolicznego, choć dane były heterogeniczne i często wstępne. Wyniki sugerują, że ukierunkowane interwencje dietetyczne mają potencjał terapeutyczny w MAFLD, ale konieczne są dobrze zaprojektowane badania kliniczne w celu potwierdzenia skuteczności i ustalenia optymalnych schematów terapii.